مؤشر استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة في المملكة: نتائج دراسة وطنية

تُعرف الـ NIH الأمريكية مشروبات الطاقة بأنها منتجات تعمل على زيادة طاقة الجسم وتعزز اليقظة الذهنية والنشاط البدني. كما تتميز هذه المنتجات بإحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والسكريات خصوصاً بمتوسط 25 جرام في العلبة الواحدة. (المعدل المسموح لاستهلاك السكر بشكل يومي يفترض أن لا يتجاوز 24 غرام حسب منظمة القلب الامريكية). ويمكن تعريف مشروبات الغازية على أنها أي نوع من المشروبات الغير كحولية والتي تحتوي على ثاني اكسيد الكربون مذابة الى المنتج.

كلاهما المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة تحتوي على مادة الكافيين. على سبيل المثال في عبوة (350 مل) من الكوكاكولا يوجد بها 34 ميليجرام من الكافيين بينما في نفس الحجم يوجد في الريدبول 114 ميليجرام من الكافيين. علما بأن حجم العبوة الشائع من مشروبات الطاقة هو (250 مل) وفي هذه الحالة تحتوي عبوة الريدبول العادية على 70 ميليجرام من الكافيين. ولتوضيح المقارنة أكثر فإن كوب قهوة صغير بحجم (250 مل) يحتوي على 95 ميليجرام من الكافيين تقريبا أي أعلى من الموجود في مشروبات الطاقة والغازية بنفس الحجم.

تعد مشروبات الطاقة من أكثر المشروبات استهلاكاً لدى المجتمع الأمريكي خصوصا في الفئات العمرية بين 18 و34 عاماً. في حين أن استهلاكها الأعلى لازال لدى ثلث المراهقين الأمريكيين والذين تتراوح أعمارهم بين 12 و17 عامًا.

وحينما نتساءل هل يوجد لدينا بيانات علمية بمنهجيات جودة عالية عن مستوى استهلاك المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة في المملكة؟ للأسف حتى وقت قريب لا. أغلب الأبحاث التي عملت في المملكة "من خلال بحثي"  كانت ترتكز على فئات مجتمع معينة. مثل الطلاب أو مجتمعات الكليات أو الجامعات" أو على مستوى مدينة " مثل الرياض أو جدة مع عدم اتزان العينة في تمثيلها للخواص الديموغرافية مثل الجنس والعمر" لذلك لا نستطيع تعميم هذه النتائج على المجتمع السعودي.

جمعية شارك بدأت خطة استراتيجية منذ 2018 لبناء قاعدة بيانات عن هذا الموضوع البالغ الأهمية على مدار أربع أعوام على مستوى المملكة وبعينة كبيرة جداً تجاوزت 13 ألف مشارك بعينة متزنة من جميع المناطق الإدارية في المملكة، وبعد تحليل البيانات والتعمق في فهمها بالشراكة مع (IDM) توصلنا لتصور واضح عن استهلاك ليس فقط مشروبات الطاقة، بل حتى المشروبات الغازية.

يمكنك الحصول على المختصر المفيد للنتائج عبر لوحة اتخاذ القرار للمشروبات الغازية والطاقة 

 مؤشر استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة في المملكة   

لوحة مؤشر استهلاك المشروبات الغازية والطاقة في المملكة تعطينا عدد من المعلومات وهي:

1. معدلات استهلاك المشروبات الغازية والطاقة في ازدياد حتى بعد فرض ضريبة 50% للسلع الانتقائية على المشروبات المحلّاة ذات الضرر على الصحة، وذلك بدءاً من الأحد 1 ديسمبر 2019م (من ضمنها مشروبات الطاقة والغازية في سبتمبر 2019 ).
2. الرجال أكثر استهلاكاً للمشروبات الطاقة والغازية من النساء.
3. يرتبط كثيراً استهلاك مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية بزيادة تناول الوجبات خارج المنزل. ويعتبر العامل الأكثر تأثيرا على زيادة الاستهلاك.
4. لا يوجد اختلاف بين من يستهلكون المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة بشكل يومي أو على الأقل مرة في الأسبوع من ناحية تقييمهم لحالتهم الصحية عند مقارنتهم بمن لا يتناولون هذه المشروبات أبداً.

لماذا يتم التحذير المستمر عن مشروبات الطاقة:

اجتماعياً:

1. خلال الاعوام الماضية، ارتبط تكرار زيارات غرف الطوارئ بمعدلات استهلاك مشروبات الطاقة في اليوم الواحد. حسب الاحصائيات ١ بين ١٠ اشخاص يدخل الطوارئ والتنويم بسبب مشروبات الطاقة وغالبا لدى الفئات العمرية الأصغر عمرا والتي في الغالب لا يوصى لها باستهلاك مشروبات الطاقة.
2. تزيد حالات التنويم في المستشفيات لدى الافراد الذين يقومون بخلط مشروبات الطاقة مع الكحول، المارجوانا، او الادوية المتوفرة بدون وصفة او بوصفة.
3. حسب احصائيات CDC الأمريكية يزيد استهلاك الكحول للأفراد البالغ من اعمارهم ١٥ الى ٢٤ الى اكثر من ٤ مرات عندما يتم استهلاكها مع مشروبات الطاقة مقارنة بمن لا يقومون بخلط الكحول بمشروبات الطاقة.

صحياً:

1. قد تسبب الكميات الكبيرة من الكافيين مشاكل خطيرة في القلب والأوعية الدموية مثل اضطرابات ضربات القلب وزيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. قد يضر الكافيين أيضًا بجهاز القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي للأطفال والمراهقين بوجه الخصوص. وهذا لا يرتبط بمشروبات الطاقة فقط بكل كل المشروبات المحتوية على الكافيين وبالخصوص القهوة. ولكن التركيز على مشروبات الطاقة بسبب كونها شائعة عند الفئات العمرية الأصغر وكثرة استهلاكها بسبب الطعم والمحتوى السكري.
2. مستوى السكريات جداً عالية وتتجاوز الحد الاقصى المسموح به في اليوم الواحد. وتشترك مشروبات الطاقة مع المشروبات الغازية في ذلك.