دراسة سعودية: 67٪ هو حجم الاستهلاك الاسبوعي للمشروبات الغازية و الذكور وذوي الدخل المنخفض هم الأعلى في الاستهلاك

 كشفت دراسة سعودية مؤخراً نشرت في مجلة (Frontiers in Nutrition) أواخر عام 2023 أن نسبة انتشار الاستهلاك الأسبوعي للمشروبات الغازية 67%، بينما بلغت نسبة انتشار الاستهلاك الأسبوعي لمشروبات الطاقة 30% بين البالغين السعوديين من كلا الجنسين من جميع مناطق المملكة العربية السعودية.

تعد مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية من المشروبات الشائعة في جميع أنحاء العالم، ولكن تم ربط استهلاكها بنتائج صحية ضارة، بما في ذلك السمنة وأمراض الأسنان ومرض السكري من النوع الثاني. أشارت الدراسات التي أجريت في المملكة العربية السعودية سابقا إلى ارتفاع استهلاك المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة، لكن لايوجد بيانات حديثة على مستوى الدولة لاسيما بعد فرض ضرائب مخصصة للتقليل من مستوى الاستهلاك. لذلك هدفت هذه الدراسة إلى استكشاف مدى انتشار استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة بين البالغين السعوديين ودراسة العوامل المرتبطة بها.

تم استخدام بيانات من المسح الوطني للصحة والنظام الغذائي لشارك (SDHNS) لعام 2021، وهو مسح مقطعي على مستوى المملكة للبالغين (١٨ سنة فما فوق). وشملت عينة الدراسة الحالية 3928 من 5194 بالغاً سعودياً تم عمل الدراسة معهم وقدموا معلومات عن استهلاكهم اليومي و الأسبوعي للمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.

بلغت نسبة انتشار الاستهلاك الأسبوعي للمشروبات الغازية 67%، بينما بلغت نسبة انتشار الاستهلاك الأسبوعي لمشروبات الطاقة 30%. قام ما يقارب 19٪ من المشاركين بالإجابة أنهم يتناولون المشروبات الغازية 5 مرات في الأسبوع وأكثر، بينما قام فقط 4٪ من المشاركين بالإجابة أنهم يتناولون مشروبات الطاقة 5 مرات في الأسبوع وأكثر، و تفاوتت مستويات الاستهلاك لكل من المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة حسب الفئة العمرية والجنس ومستوى الدخل الشهري و النشاط البدني وحالة الوزن  للفرد. 

و لدراسة العوامل المرتبطة باستهلاك هذه المشروبات بشكل أدق، قام الباحثون باستخدام الانحدار اللوجستي المتعدد ووجدوا أنه ارتبط ارتفاع ااستهلاك الأسبوعي للمشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة بالذكور، وبالعمر الأصغر، وبانخفاض الدخل المادي، وبعدم اتباع توصيات النشاط البدني. أما بالنسبة لحالة الوزن فقد كان الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة أقل عرضة لاستهلاك مشروبات الطاقة من أولئك الذين يتمتعون بوزن صحي. لم يرتبط مستوى التعليم باستهلاك المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة. 

تسلط هذه النتائج الضوء على الحاجة إلى تدخلات تستهدف تقليل استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة لدى البالغين السعوديين لاسيما عند فئة الشباب و ذوي الدخل المنخفض. مثل القيام بحملات توعية عامة حول المخاطر الصحية للمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، الترويج لبدائل المشروبات الصحية، مثل الماء المشروبات الغير محلاة، تحسين الوصول إلى الأغذية والمشروبات الصحية في المدارس وأماكن العمل، و التشجيع على النشاط البدني والعادات الغذائية الصحية.