عقول & : الأبحاث في الغذاء والتغذية https://3qool.net/rss/category/الأبحاث-في-الغذاء-والتغذية عقول & : الأبحاث في الغذاء والتغذية AR جميع الحقوق محفوظة لمجلة عقول 2021 & 2023 الكرياتين مونوهيدرات: مكمل لصقل الأداء الرياضي وصحة العضلات https://3qool.net/الكرياتين-مونوهيدرات-مكمل-لصقل-الأداء-الرياضي-وصحة-العضلات https://3qool.net/الكرياتين-مونوهيدرات-مكمل-لصقل-الأداء-الرياضي-وصحة-العضلات Mon, 06 Apr 2026 09:00:20 +0300 د. روان السليماني بروتين مصل الحليب: فوائده العلمية واستخداماته العملية https://3qool.net/بروتين-مصل-الحليب-فوائده-العلمية-واستخداماته-العملية https://3qool.net/بروتين-مصل-الحليب-فوائده-العلمية-واستخداماته-العملية Tue, 10 Feb 2026 08:18:33 +0300 د. روان السليماني بيتا ألانين: مكمل لتحسين الأداء والتحمل العضلي https://3qool.net/بيتا-ألانين-مكمل-لتحسين-الأداء-والتحمل-العضلي https://3qool.net/بيتا-ألانين-مكمل-لتحسين-الأداء-والتحمل-العضلي Sat, 07 Feb 2026 08:53:21 +0300 د. روان السليماني تقليل تناول الدهون المشبعة: كيف يحمي قلبك وما تأثيره على الصحة العامة https://3qool.net/تقليل-تناول-الدهون-المشبعة-كيف-يحمي-قلبك-وما-تأثيره-على-الصحة-العامة https://3qool.net/تقليل-تناول-الدهون-المشبعة-كيف-يحمي-قلبك-وما-تأثيره-على-الصحة-العامة Wed, 19 Nov 2025 08:17:09 +0300 عقول لمهارات البحث العلمي النظام منخفض الكربوهيدرات أم النظام المتوازن: أيهما أفضل لإنقاص الوزن وصحة القلب؟ https://3qool.net/النظام-منخفض-الكربوهيدرات-أم-النظام-المتوازن-أيهما-أفضل-لإنقاص-الوزن-وصحة-القلب https://3qool.net/النظام-منخفض-الكربوهيدرات-أم-النظام-المتوازن-أيهما-أفضل-لإنقاص-الوزن-وصحة-القلب Mon, 17 Nov 2025 08:01:13 +0300 عقول لمهارات البحث العلمي جبن القريش لخسارة الوزن وبناء العضلات — لماذا ينصح به اخصائي التغذية؟ https://3qool.net/القيمة الغذائية لجبن القريش — وكيف يساعدك على تحسين صحتك https://3qool.net/القيمة الغذائية لجبن القريش — وكيف يساعدك على تحسين صحتك Sun, 21 Sep 2025 08:49:41 +0300 د. نورا الثميري دراسة جديدة تكشف قوة مزيج البربرين والكركم في تهدئة القولون العصبي https://3qool.net/البربرين والكركمين https://3qool.net/البربرين والكركمين Tue, 26 Aug 2025 08:54:50 +0300 د. نورا الثميري البيض والكوليسترول: لماذا أثبتت الدراسات الحديثة أن مخاوفنا القديمة كانت في غير محلها https://3qool.net/البيض والكوليسترول https://3qool.net/البيض والكوليسترول Fri, 22 Aug 2025 08:59:16 +0300 د. نورا الثميري ما هو الجوع… ولماذا نشعر به؟ https://3qool.net/ماهو الجوع https://3qool.net/ماهو الجوع Tue, 19 Aug 2025 08:59:12 +0300 د. نورا الثميري كمية الغذاء أم مستوى ومدة ممارسة الرياضة: من يحفز السمنة حقًا؟ https://3qool.net/السمنة https://3qool.net/السمنة Sat, 16 Aug 2025 08:59:15 +0300 د. نورا الثميري ليست كل الكربوهيدرات عدوة للوزن https://3qool.net/ليست كل الكربوهيدرات عدوة للوزن https://3qool.net/ليست كل الكربوهيدرات عدوة للوزن Fri, 18 Jul 2025 07:00:52 +0300 د. نورا الثميري السلامة الغذائية في تسخين الأغذية بالمايكروويف: مراجعة علمية متعددة المحاور https://3qool.net/السلامة الغذائية في تسخين الأغذية بالمايكروويف مراجعة علمية متعددة المحاور https://3qool.net/السلامة الغذائية في تسخين الأغذية بالمايكروويف مراجعة علمية متعددة المحاور Wed, 09 Jul 2025 09:01:58 +0300 د. نورا الثميري هل فشار الميكروويف خيار صحي؟ https://3qool.net/هل فشار الميكروويف خيار صحي https://3qool.net/هل فشار الميكروويف خيار صحي Mon, 07 Jul 2025 08:36:36 +0300 د. نورا الثميري كل ماتريد معرفته عن أنواع الفلفل، فوائدها ، مضارها، وتأثيرها الإقتصادي على الدول https://3qool.net/كل ماتريد معرفته عن أنواع الفلفل فوائدها مضارها وتأثيرها الإقتصادي على الدول https://3qool.net/كل ماتريد معرفته عن أنواع الفلفل فوائدها مضارها وتأثيرها الإقتصادي على الدول Sun, 06 Jul 2025 10:38:16 +0300 عقول للبحث العلمي المكسرات: كنوز غذائية https://3qool.net/المكسرات كنوز غذائية https://3qool.net/المكسرات كنوز غذائية Fri, 04 Jul 2025 07:58:03 +0300 عقول للبحث العلمي المشروبات العشبية والعشبية العلاجية: وصفات علاجية للعديد من الأمراض https://3qool.net/المشروبات العشبية والعشبية العلاجية وصفات علاجية للعديد من الأمراض https://3qool.net/المشروبات العشبية والعشبية العلاجية وصفات علاجية للعديد من الأمراض Wed, 02 Jul 2025 15:28:08 +0300 عقول للبحث العلمي كيف غزت المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ثقافتنا وصحتنا؟ https://3qool.net/كيف غزت المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ثقافتنا وصحتنا https://3qool.net/كيف غزت المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ثقافتنا وصحتنا Wed, 02 Jul 2025 14:45:41 +0300 عقول للبحث العلمي هي ليست مجرد قهوة https://3qool.net/هي ليست مجرد قهوة https://3qool.net/هي ليست مجرد قهوة Tue, 01 Jul 2025 10:51:17 +0300 عقول للبحث العلمي السمن: الفرق بين السمن البلدي والنباتي، الفوائد والأضرار ودليل الشراء الصحي https://3qool.net/السمن الفرق بين السمن البلدي والنباتي الفوائد والأضرار ودليل الشراء الصحي https://3qool.net/السمن الفرق بين السمن البلدي والنباتي الفوائد والأضرار ودليل الشراء الصحي Fri, 27 Jun 2025 06:59:51 +0300 عقول للبحث العلمي ماهي فوائد نبتة الرجلة؟ و ماهو دورها في خفض الكولسترول و السكري https://3qool.net/ماهي فوائد نبتة الرجلة و ماهو دورها في خفض الكولسترول و السكري https://3qool.net/ماهي فوائد نبتة الرجلة و ماهو دورها في خفض الكولسترول و السكري Sun, 22 Jun 2025 20:09:34 +0300 د. نورا الثميري ماهي انواع مكملات البروتين؟ وهل يمكن يغني عن اللحم والدجاج ؟ https://3qool.net/ماهي انواع مكملات البروتين وهل يمكن يغني عن اللحم والدجاج https://3qool.net/ماهي انواع مكملات البروتين وهل يمكن يغني عن اللحم والدجاج Sun, 22 Jun 2025 12:57:59 +0300 د. نورا الثميري هل كوكاكولا زيرو خالية من السكر؟ وما الفرق بين كولا دايت وكولا زيرو؟ دليلك لأنواع المشروبات الغازية واختلافاتها https://3qool.net/كولا دايت و بيبسي دايت https://3qool.net/كولا دايت و بيبسي دايت Thu, 19 Jun 2025 12:26:25 +0300 د. نورا الثميري الأسباب البيولوجية والنفسية التي تجعل الجسد يشيخ مبكرًا ! https://3qool.net/السمنة والشيخوخة https://3qool.net/السمنة والشيخوخة Sun, 11 May 2025 13:19:21 +0300 د. نورا الثميري هل الأكلات الشعبية صحية أكثر من غيرها؟ وما علاقتها بزيادة الوزن والسمنة https://3qool.net/هل الأكلات الشعبية صحية أكثر من غيرها وما علاقتها بزيادة الوزن والسمنة https://3qool.net/هل الأكلات الشعبية صحية أكثر من غيرها وما علاقتها بزيادة الوزن والسمنة Thu, 01 May 2025 15:16:36 +0300 د. نورا الثميري بلبن أو بدون لبن: بين التسممين... التسمم الغذائي وتسمم المحتوى https://3qool.net/بلبن أو بدون لبن بين التسممين-التسمم الغذائي وتسمم المحتوى https://3qool.net/بلبن أو بدون لبن بين التسممين-التسمم الغذائي وتسمم المحتوى Mon, 21 Apr 2025 13:00:33 +0300 د. نورا الثميري خرافة السعرات الحرارية: لماذا يفشل الملايين رغم التزامهم https://3qool.net/خرافة السعرات الحرارية https://3qool.net/خرافة السعرات الحرارية Wed, 16 Apr 2025 18:50:37 +0300 د. نورا الثميري عبودية الجسد: حين يتحوّل الحفاظ على الوزن إلى مشروع دائم للحرمان https://3qool.net/عبودية-الجسد-حين-يتحوّل-الحفاظ-على-الوزن-إلى-مشروع-دائم-للحرمان https://3qool.net/عبودية-الجسد-حين-يتحوّل-الحفاظ-على-الوزن-إلى-مشروع-دائم-للحرمان Sat, 05 Apr 2025 00:06:01 +0300 د. نورا الثميري حين يصمت الأطباء: أخلاقيات غائبة في زمن "السمنة التجارية" https://3qool.net/حين-يصمت-الأطباء-أخلاقيات-غائبة-في-زمن-السمنة-التجارية https://3qool.net/حين-يصمت-الأطباء-أخلاقيات-غائبة-في-زمن-السمنة-التجارية Thu, 03 Apr 2025 21:06:50 +0300 د. نورا الثميري هل يمكن أن يؤثر نمط عملك على خطر التغيرات الأيضية؟ https://3qool.net/هل يمكن أن يؤثر نمط عملك على خطر التغيرات الأيضية؟ https://3qool.net/هل يمكن أن يؤثر نمط عملك على خطر التغيرات الأيضية؟ Fri, 28 Mar 2025 19:15:31 +0300 جمانه العوفي Jumanah Alawfi أنواع الصيام المتقطع: رحلة في مواجهة السمنة و زيادة الوزن https://3qool.net/أنواع الصيام المتقطع رحلة في مواجهة السمنة و زيادة الوزن https://3qool.net/أنواع الصيام المتقطع رحلة في مواجهة السمنة و زيادة الوزن Thu, 27 Mar 2025 09:09:24 +0300 د. نورا الثميري حين تصبح جراحات السمنة بلا جدوى: لماذا يفشل البعض في الحفاظ على الوزن بعد العملية؟ https://3qool.net/حين تصبح جراحات السمنة بلا جدوى لماذا يفشل البعض في الحفاظ على الوزن بعد العملية وكيف يمكن أن نتغلب على السمنة بدون عمليات https://3qool.net/حين تصبح جراحات السمنة بلا جدوى لماذا يفشل البعض في الحفاظ على الوزن بعد العملية وكيف يمكن أن نتغلب على السمنة بدون عمليات Thu, 06 Mar 2025 21:13:52 +0300 د. نورا الثميري رمضان وفخ زيادة الوزن: لماذا نفشل في تحقيق هدف الرشاقة في الشهر الفضيل؟ https://3qool.net/رمضان وفخ زيادة الوزن لماذا نفشل في تحقيق هدف الرشاقة في الشهر الفضيل https://3qool.net/رمضان وفخ زيادة الوزن لماذا نفشل في تحقيق هدف الرشاقة في الشهر الفضيل Mon, 03 Mar 2025 14:01:18 +0300 د. نورا الثميري دور التغذية الزمنية في الايض: هل مواعيد تناول الوجبات خلال اليوم هامة؟ https://3qool.net/التغذية الزمنية هل مواعيد تناول الوجبات خلال اليوم هامة https://3qool.net/التغذية الزمنية هل مواعيد تناول الوجبات خلال اليوم هامة Sun, 23 Feb 2025 10:23:30 +0300 جمانه العوفي Jumanah Alawfi أسرار المطاعم: المواد المضافة على وجبات المطاعم وتأثيرها الصحي https://3qool.net/الإضافات الغذائية في المطاعم مخاطر خفية وراء الطعم الشهي https://3qool.net/الإضافات الغذائية في المطاعم مخاطر خفية وراء الطعم الشهي Tue, 03 Dec 2024 11:56:07 +0300 The Methodologists ماهي العلاجـات والاستراتيجيات الناشئة لمرض السيلياك؟ https://3qool.net/مرض السلياك-290 https://3qool.net/مرض السلياك-290 Mon, 27 May 2024 20:49:46 +0300 عقول للبحث العلمي السلياك: لماذا يجب على الوالدين المبادرة بالكشف عنه في المراحل المبكرة للطفولة ؟ https://3qool.net/مرض السلياك https://3qool.net/مرض السلياك Wed, 15 May 2024 11:00:50 +0300 عقول للبحث العلمي كيف يؤثر الصيام على نومك وطاقتك اليومية ؟ https://3qool.net/الصيام و النوم https://3qool.net/الصيام و النوم Fri, 05 Apr 2024 21:57:44 +0300 عقول للبحث العلمي مراجعة لألواح البروتين أو مايعرف بـ (Protein Bar): هل هي فعلاً بديل أو مكمل صحي؟ https://3qool.net/مراجعة لألواح البروتين أو مايعرف بـ Protein Bar: هل هي فعلاً بديل أو مكمل صحي؟ https://3qool.net/مراجعة لألواح البروتين أو مايعرف بـ Protein Bar: هل هي فعلاً بديل أو مكمل صحي؟ Tue, 13 Feb 2024 11:28:39 +0300 د. نورا الثميري شركات الادوية قد تكون سبب في أزمة اقتصادية على قطاع صناعة الاغذية https://3qool.net/شركات-الادوية-قد-تكون-سبب-في-أزمة-اقتصادية-على-قطاع-صناعة-الاغذية https://3qool.net/شركات-الادوية-قد-تكون-سبب-في-أزمة-اقتصادية-على-قطاع-صناعة-الاغذية Thu, 08 Feb 2024 11:40:38 +0300 د. نورا الثميري دراسة سعودية: 67٪ هو حجم الاستهلاك الاسبوعي للمشروبات الغازية و الذكور وذوي الدخل المنخفض هم الأعلى في الاستهلاك https://3qool.net/استهلاك-المشروبات-الغازية-ومشروبات-الطاقة-في-المملكة-العربية-السعودية-دراسة-سكانية-2021 https://3qool.net/استهلاك-المشروبات-الغازية-ومشروبات-الطاقة-في-المملكة-العربية-السعودية-دراسة-سكانية-2021 Mon, 11 Dec 2023 09:18:38 +0300 د. عبير الجعدي ماهي الاغذية الفائقة المعالجة، ولماذا يتم التحذير منها https://3qool.net/ماهي-الاغذية-الفائقة-المعالجة-ولماذا-يتم-التحذير-منها https://3qool.net/ماهي-الاغذية-الفائقة-المعالجة-ولماذا-يتم-التحذير-منها Wed, 01 Nov 2023 16:30:38 +0300 د. نورا الثميري دراسة سعودية: 33٪ من الاشخاص الذين خضعوا لجراحات السمنة لا يزالوا يصنفون بالسمنة! https://3qool.net/دراسة-سعودية-33-من-الاشخاص-الذين-خضعوا-لجراحات-السمنة-لا-يزالوا-يصنفون-بالسمنة https://3qool.net/دراسة-سعودية-33-من-الاشخاص-الذين-خضعوا-لجراحات-السمنة-لا-يزالوا-يصنفون-بالسمنة Mon, 30 Oct 2023 16:47:13 +0300 د. نورا الثميري دراسة جديدة تحذر: 13 نوعًا من الأطعمة تهدد وظائف الدماغ والتركيز https://3qool.net/كيف تحمي دماغك من تأثير الأطعمة الضارة https://3qool.net/كيف تحمي دماغك من تأثير الأطعمة الضارة Mon, 23 Oct 2023 16:30:22 +0300 عقول للبحث العلمي ايهما يعتبر الخيار الصحي: Coca Cola Zero or Coca Cola Diet؟ https://3qool.net/المشوبات الغازية الخالية من السكر https://3qool.net/المشوبات الغازية الخالية من السكر Wed, 24 May 2023 07:28:50 +0300 عقول للبحث العلمي عوامل الخطورة الغير صحية التي تساهم في تفشي السمنة شعوب العالم https://3qool.net/عوامل الخطورة الغير صحية التي تساهم في تفشي السمنة شعوب العالم https://3qool.net/عوامل الخطورة الغير صحية التي تساهم في تفشي السمنة شعوب العالم Thu, 11 May 2023 10:22:30 +0300 محمد فهد الجويسم الكشف عن الجانب المظلم: المخاطر الخفية للمكملات الطبيعية والغذائية https://3qool.net/الجانب المظلم المخاطر الخفية للمكملات الطبيعية والغذائية https://3qool.net/الجانب المظلم المخاطر الخفية للمكملات الطبيعية والغذائية Sat, 06 May 2023 11:05:23 +0300 عقول للبحث العلمي المكملات الغذائية لا يتم فحصها من قبل الجهات الرقابية للتحقق من فعاليتها وسلامتها ومأمونيتها https://3qool.net/المكملات الغذائية لا يتم فحصها من قبل الجهات الرقابية للتحقق من سلامتها ومأمونيتها https://3qool.net/المكملات الغذائية لا يتم فحصها من قبل الجهات الرقابية للتحقق من سلامتها ومأمونيتها Tue, 02 May 2023 10:40:28 +0300 عقول للبحث العلمي القوة الشرائية لمطاعم الوجبات السريعة، كيف يتم خداعنا؟ https://3qool.net/القوة الشرائية لمطاعم الوجبات السريعة، كيف يتم خداعنا؟ https://3qool.net/القوة الشرائية لمطاعم الوجبات السريعة، كيف يتم خداعنا؟ Sun, 09 Apr 2023 22:18:52 +0300 الهنوف راشد السويداني علاقة فرض الضرائب الانتقائية الى تعزيز وصمة العار المتعلقة بالوزن والسمنة! https://3qool.net/علاقة فرض الضرائب الانتقائية الى تعزيز وصمة العار المتعلقة بالوزن والسمنة https://3qool.net/علاقة فرض الضرائب الانتقائية الى تعزيز وصمة العار المتعلقة بالوزن والسمنة Fri, 07 Apr 2023 15:27:16 +0300 نوره عبداللطيف الموسى الإدعاءات الغذائية والتسويقية خلف الغذاء العضوي! https://3qool.net/هل-تناول-الطعام-العضوي-قد-يقلل-من-خطر-الاصابة-بالسرطان https://3qool.net/هل-تناول-الطعام-العضوي-قد-يقلل-من-خطر-الاصابة-بالسرطان Tue, 28 Mar 2023 23:05:18 +0300 عقول للبحث العلمي رمضان، فرصة لتغيير عادات الغذائية والصحية https://3qool.net/رمضان، فرصة لتغيير عادات الغذائية والصحية https://3qool.net/رمضان، فرصة لتغيير عادات الغذائية والصحية Sat, 25 Mar 2023 00:26:57 +0300 Ibrahim Al Refaei مؤشرات الهدر الغذائي على مستوى الأسرة والفرد في المملكة العربية السعودية: أرقام صادمة https://3qool.net/مؤشرات-الهدر-الغذائي-في-المملكة-العربية-السعودية-أرقام-صادمة https://3qool.net/مؤشرات-الهدر-الغذائي-في-المملكة-العربية-السعودية-أرقام-صادمة Mon, 20 Mar 2023 19:00:56 +0300 د. نورا الثميري كيف سيساعد الذكاء الاصناعي على توفير الغذاء للجميع في المستقبل؟ https://3qool.net/كيف-سيساعد-الذكاء-الاصناعي-على-توفير-الغذاء https://3qool.net/كيف-سيساعد-الذكاء-الاصناعي-على-توفير-الغذاء Sun, 29 Jan 2023 00:29:46 +0300 Hassan Aldemestani صراع مسببات السمنة بين العلماء في عام 2022 https://3qool.net/صراع-مسببات-السمنة-بين-العلماء-في-عام-2022 https://3qool.net/صراع-مسببات-السمنة-بين-العلماء-في-عام-2022 Sun, 25 Dec 2022 07:25:38 +0300 د. عبير الجعدي النساء الأعلى في المملكة من حيث استخدام تطبيقات توصيل الطعام! https://3qool.net/النساء-الاعلى-في-المملكة-من-حيث-استخدام-تطبيقات-توصيل-الطعام https://3qool.net/النساء-الاعلى-في-المملكة-من-حيث-استخدام-تطبيقات-توصيل-الطعام Mon, 14 Nov 2022 21:18:05 +0300 د. نورا الثميري مؤشر المشروبات: حائل الأعلى في استهلاك الشاي والقهوة السعودية https://3qool.net/مؤشر المشروبات: حائل الأعلى في استهلاك الشاي والقهوة السعودية https://3qool.net/مؤشر المشروبات: حائل الأعلى في استهلاك الشاي والقهوة السعودية Tue, 18 Oct 2022 17:03:09 +0300 د. نورا الثميري مؤشر استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة في المملكة: نتائج دراسة وطنية https://3qool.net/مؤشر-استهلاك-المشروبات-الغازية-ومشروبات-الطاقة-في-المملكة-نتائج-دراسة-وطنية https://3qool.net/مؤشر-استهلاك-المشروبات-الغازية-ومشروبات-الطاقة-في-المملكة-نتائج-دراسة-وطنية Sat, 29 Jan 2022 12:44:01 +0300 د. نورا الثميري سنغافورة تصبح أول دولة تقر بيع اللحوم المستنبتة والمصنعة في المعامل https://3qool.net/سنغافورة-تصبح-أول-دولة-تقر-بيع-اللحوم-المستنبتة-والمصنعة-في-المعامل https://3qool.net/سنغافورة-تصبح-أول-دولة-تقر-بيع-اللحوم-المستنبتة-والمصنعة-في-المعامل Fri, 12 Mar 2021 15:25:31 +0300 علي بن دهيم ثلث واردات الغذاء إلى بريطانيا تحتوي على خليط من المبيدات الحشرية https://3qool.net/تلخيص-وترجمة-مقال-صحيفة-التلغراف-Telegraph https://3qool.net/تلخيص-وترجمة-مقال-صحيفة-التلغراف-Telegraph Fri, 12 Mar 2021 15:22:21 +0300 علي بن دهيم الدراسات الطويلة المدى وأثرها على تطور العلوم الصحية & 2 https://3qool.net/الدراسات-الطويلة-المدى-وأثرها-على-تطور-العلوم-الصحية-2 https://3qool.net/الدراسات-الطويلة-المدى-وأثرها-على-تطور-العلوم-الصحية-2 Fri, 12 Mar 2021 15:18:52 +0300 علي بن دهيم الدراسات الطويلة المدى وأثرها على تطور العلوم الصحية & 1 https://3qool.net/دراسة-الدول-السبع-The-Seven-Countries-Study https://3qool.net/دراسة-الدول-السبع-The-Seven-Countries-Study Mon, 08 Mar 2021 00:04:37 +0300 علي بن دهيم